谁不希望自己的厨房清爽又敞亮?一个舒适的厨房环境对于家人的健康起着至关重要的作用。如何设计一个漂亮实用的快乐厨房,12招送给你12个关怀!
收放自如,释放操作空间
备餐间对很多人来说,还是过于奢侈。所以足够的桌面就显得格外重要,起码能容纳一个切菜板、两盘煮好的菜和一些待用材料的空间。否则,就会给人转不过来的感觉。可以考虑在设计上加上收缩功能的工作板,要用的时候拉出来,用完了就马上退回去。
黄金三角,设计基本功课
黄金三角,就是说你的炉灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空间就是你站立的位置。那样,你就不需要来回地跑,只要一转身就能拿到需要处理的材料。这对于面积大的厨房尤为重要。
藏起来吧,除了那瓶花
厨房不光要有足够的收藏空间,还要有足够的工作空间。有些人喜欢把面包、零嘴、酒油糖盐,统统放在工作台面上,其实工作台面是不适合放很多杂物的。不仅凌乱,而且由于厨房油烟,很快就显脏了。除了一瓶花,一切零散的东西,都应该放进相应的收藏空间。
收藏空间,从门后解放
收藏空间主要有两种,壁橱式和抽屉式。壁橱式就是打开一道门,门后是收藏空间,通常我们得爬高钻低地把东西往里塞。抽屉式其实是把收藏空间从门后解放出来,不劳你低头弯身,需要的物件就直接出现在你面前。但是挑选的时候,还要特别留心辊轴的材质。理想的材质能承受合理的重量,并且不会让部分空间留在你看不见的地方。
空间特定性,不必太清晰
抽屉里面的间隔有很多种。瓶有瓶的位置,碗有碗的位置,这当然可爱整齐,不过要记得我们的需要和用具是经常更新的,空间的特定性越高,将来能继续使用的机会就会越低。
不锈钢厨房,打造厨艺高手
不锈钢材的厨房是几年前开始从国外流行的。据说因为厨艺高手们不再满足于家用设备的功能,而改用专业设备。而专业设备,重点当然不在花巧,而在实用。不锈钢持久耐用,便于清洁,耐热防潮,可以很方便的营造没接缝的工作环境。从厨房工作台面到水池,一气呵成,绝没有漏水藏污等问题,所以是为上选。今天拥有一个不锈钢的厨房,就等于告诉访客们,我是一个认真的厨师。时髦又不落俗套。
专项清洁液,你用过没有?
如果水质比较硬,一滴水在不锈钢的工作台上干了,就会留下一个明显的水痕。看来不锈钢也有它的短处。所以每次使用完之后,必须把工作台面擦干。在一些超市里有不锈钢专用的清洁液,用了之后,不锈钢面会更为明亮照人
麻石和大理石,比拼实用
工作台面,除了采用不锈钢材质之外,石材也是很流行的。大理石、麻石,都很理想。既高贵又实用,颜色花纹也很丰富。该留心的是石材有时候会出现渗色的情况,一杯红酒倒在白色大理石上,如果不马上擦掉,酒色就会渗入石材里,从此留下不可磨灭的痕迹。因此来讲,麻石比大理石实用。
薄垫子,以柔克刚
石材因为比较硬,娇巧瘦薄的水晶杯子很容易一碰就破碎了。晚宴的时候,可以先在工作台面上放一块薄垫子(杯子在厚垫上站不稳),即便在忙乱中,也不会意外把杯子磕坏。
人造压力,经济耐用
各种人造材料的工作台面也很普遍。好处是价钱合理,但是挑选时候要留心它们的防水和防热功能。还要看制作,是压上去的,还是贴上去的?压上去的比较经久耐用,贴上去的容易出现松脱的现象。
人造面料、木头、玻璃,谁更实用
壁橱门和板的材料一般就是人造面料、木头、玻璃。木头防水能力比较差,打理不当会出现发霉的现象。玻璃的承重能力有限,抗热能力也不够理想,最好别大量使用。如果做玻璃门的话,更要三思,客人一眼就看到里面是否整齐干净,马虎不得。还是人造面料比较实用。
顶天立地,越平整越干净
门上、壁橱的板上,最好不要有任何凹凸花纹。因为每一条凹坑里都有藏起油污的可能,会增加打理的难度。定做的话,应该尽量顶天立地,不光是扩大了储存空间,更省去了清洁壁橱顶部和底部的麻烦。形状方面,经验告诉我,越是平整就越少能藏污纳垢的地方。整体感觉方面,颜色大可随个人喜欢,只要配搭得宜足矣。
选对厨房风水吉位家人衣食丰裕之其一:东方OR东南方
厨房在五行中属性为火,而东方和东南均为木,所谓“木生火”,正好与火属性形成木火通明的格局。所以屋宅的厨房可以考虑建造家中的东方或者东南方这两个吉位,能够有利家庭和谐之余还能让家人丰衣足食。其中东南方又被认定是紫气东来的方向,厨房选择这个吉位家人的运势也会得到提升,同时也有利于家人事业方面的发展哦!选对厨房风水吉位家人衣食丰裕之其二:西方
如果家中的厨房位于西方,这同样是不错的吉位。在风水学中西方属性为金,而五行之中正好是“火克金”,那就表示厨房的火旺得到了一定程度的缓和。火气太旺的话,无论是对家人的健康还是运势都有着不利的影响。所以火性过旺的厨房最好就是克耗一下,免得祸及家人。
选对厨房风水吉位家人衣食丰裕之其三:忌北方
刚才提到了三个利于厨房的吉位,现在开始说下忌讳的方位。而北方则是其中之一,北方为坎,五行属水。一听到“水火”,就知道是互不相容,而且水是克火的。处于“水深火热之中”的格局,家人的健康必定会受到牵连,特别是肾脏、泌尿系统等毛病。此外,五行为土的西北、东北和西南均不利建厨房。
选对厨房风水吉位家人衣食丰裕之其四:忌南方
南方为离,其对应的五行为火。本身厨房就已经是火旺了,再火上添油,那就有火气过往的迹象。这样导致的后果,便是家人的脾气过于暴躁,容易因小事争吵打闹,家人的和气必然会受到严重威胁。而且厨房这个主食禄的地方,如果火气太旺,就会涉及“烧钱”的嫌疑。最终会导致家人口袋的钱财往外流,总之就是不利聚财。
选对厨房风水吉位家人衣食丰裕之其五:忌中央
这里指的是厨房不宜设计在家宅的正中央位置,这个位置本身就被称之为家的“心脏”。如果把火旺的厨房摆放在“心脏”,就会有种火气攻心的灼烧感,对家人的身体健康非常不利。而且中央方位五行为土,对于火属性的厨房更是有耗损的威胁。所以,还是别把厨房设计在家宅的正中央为妙!