一、布局
餐厅和厨房的位置最好设于邻近,避免距离过远,耗费过多的置餐时间;餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿,人坐在其中无法愉快用餐;厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。
餐厅自身的方向
二、餐厅方位
餐厅自身方向最好设在南方,如此一来,在充足的日照之下,家道将会日益兴旺;若餐厅内设置冰箱,则方位以北为最佳,不宜向南。
三、餐厅
餐桌不可正对大门,若真的无法避免,可利用屏风挡住,以免视觉过于通透;餐厅天花板不宜有梁柱,若建筑物的结构无法变动,则可在梁柱下悬葫芦等饰物,避免它直接压到餐桌。
四、厨房方位
厨房是家中用水最多之处,也是烧饭的场所。不宜向南方,在现实生活中,向南方夏季时食物易腐化;南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间,所以威望最好不要设在面南的方向。
五、摆设
餐桌椅不可有直角,以免伤人;餐桌椅的高度要适中,过高或过矮都会影响用餐时的情绪。
厨具摆设
接下来考虑厨具的摆设。如果有用到微波炉或电饭锅,应置于你的四个吉方之一。电饭锅和微波炉的插座也应位于吉方。同样的原则也适用于烤面包机和闷烧锅等。
阴阳平衡
前面提到,厨房是水火相冲的情况,但是如果能平衡二者,做到水火共济的局面,则可促进厨房风水的合谐。
在风水上,厨房被定义为属阴的区域,是储存食物,而不是全家人经常使用的地方。然而,如果将厨房的一角当成用餐区,即可增加厨房的阳气,使厨房阴阳平衡。
镜子
镜子在风水中的运用有正反两面的效果。镜子的正确摆设可增进或改善风水状况,但若摆设不当,则会对居住者造成很大的伤害。厨房悬挂镜子的禁忌之一,就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上,而照到锅中的食物,伤害更大。此谓之「天门火」,会使住宅遭受火灾或不幸。另一方面,若是在进餐区悬挂镜子,映照桌上的食物,则有加倍家中财富的意义。
对冲
瓦斯炉不可正对厨房门。如果瓦斯炉对到厕所,厕所门一定要关上。还有厨房最好不要靠近大门
厨房在洗涤和烹调食物的过程中,会用掉大量的水,而水正是财富的象征,所以不利于财运的蓄积。但是另一方面,厨房和浴室又具有压制凶方煞气的功能。所以将厨房安置在无关紧要或凶方,反而对居住者有利。调整厨房的位置和厨具的摆设,去除其不利的因素,营造出良好的厨房风水。
位置
风水老师通常会建议将厨房安置在家长本命卦的四个凶方,有助于压制凶方的煞气。炉火所产生的阳
五行生克
水槽所产生的水气,与瓦斯炉的火气是相冲突的。所以瓦斯炉不可与水槽或冰箱对冲。瓦斯炉也不可紧邻水槽。炉也不宜独立在厨房中央,因为厨房中心位置火气过旺,会导致家庭失合。
以母亲为重
如果因厨房设计上的限制,无法将炉口朝向家长的任何一个吉方,则设法将炉口朝向母亲的延年方,这可增进家庭关系的合谐。
查房是生产、补充我们所需营养的地方。怎样能提升烹煮者的愉快心情,做出卫生、可口、色香味俱全的佳肴,是决定全家人是否健康的重要关键。
厨房装修时最好是采用透明们或半透明门,且灯光照明要充足。厨房中有火也有水,是居家之中最易发生安全意外的地方,因此明亮灯光是第一要件。而采用透明们,使烹饪者能与客厅家人互动,并且可以随时注意到儿童的安全。
厨房屋顶高度保持在220-240公分,可使吸油烟机能发挥功能,以免造成满屋子油烟。流理台的台面高度最好依使用者的身高来决定,按照人体工学来决定操作台面高度,尽量避免弯腰、悬臂的状况。煤气灶(即:瓦斯炉)、吸水槽、冰箱之间的动线保持在三步的距离内最理想。
厨房方位选择
东方:厨房位于东方为吉,东方为木,木生火,比较适合设置厨房。
东南方:厨房设于东南方也为吉,东南方也为吉。
南方:厨房位于南方为凶。
西南方:厨房位于西南也为凶。
西方:厨房位于西方不好不坏。
西北方:厨房设在西北戌亥方为吉,相反,西北的乾方位会吹来西北风,把厨房热气带进室内。
北方:北壬癸方位为吉,子方位为凶。
东北方:厨房设于东北丑寅方位为吉,艮方位为凶。