桃木主要是辟邪，相传有一个鬼域的世界，当中有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北，门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住，用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。
桃木主要是辟邪，相传有一个鬼域的世界，当中有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北，门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住，用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。
鉴定是否真正桃木工艺品，应掌握桃木工艺品共同特点：红、灰色节疤多，皮裂，颜色为原色，木质纹理清晰且为不规则的大花纹。桃木是多年生植物，个矮，所以桃木制品节疤多，宽于5厘米以上的桃木制品多为拼接，寓意为节节高升。一件好的桃木工艺品，要历经数月，几十道工艺流程才能制作完成，“雕活”的好坏，才能决定桃木工艺品的真正价值，使人们能从桃木雕刻作品中体味到博大精深的中华民族传统文化
一是“看色”，因为桃木的颜色发红发灰，所以要看颜色是不是偏红色或者灰白色。
二是“看疤”，因为桃木多节疤，所以在大一点的桃木上会看到有明显节疤。
三是“看纹”这里的纹有两个含义，一个是桃木本身的纹理，因为桃木纹理清晰，再一个含义就是看桃木拼接的痕迹，因为桃木是果树，由于本身和产果的原因，桃木没有很大的料，所以大一些的桃木都是靠拼接而来。
四是“闻味”，把桃木泡到盐水中，会有桃木的香味，这也是一种辨别桃木的方法。
五是木质纹理清晰且深浅不一。非桃木品（或合成板）无树结，表面光滑，木纹色淡均匀。 桃木木质坚硬、木体清香、花纹呈螺旋八卦形。用以做工艺品，高雅清新，赏心悦目，镇宅避邪。而非桃木无以上特征。
六桃木的取材难。真正桃木制品需用数块不同桃木拼接而成，而非桃木制品或合成板材质是整块木质制作，这是区别真假桃木品重要标识之一。
七用食盐水浸泡能加浓桃木的味道，还散发出一股桃花味，假桃木没有这种特征。
