两个男人的海上牧云记:仙山、碧海,和一栋白房子
还没见到故事男主角的时候,滚妹已经好几次在酒店圈的聚会上听人说起他。
从业15年,经历了5次「从0到1」的酒店新店筹备——这样的资历和能力,正是眼下住宿业最紧俏的人才。
「你也找冯骏啊?嗨,别想挖他了,他去崂山修仙喽~」
你对青岛最深的记忆是什么?
——特别好吃的海鲜!空气中自带啤酒味儿!还有,仙气飘飘的崂山!对了,在崂山上真能修仙吗?
数百年来,崂山被称做道教仙山,有着「海上第一名山」之称,森林覆盖率高达63.7%,氧离子浓度最高为42000个/ cm³(普通办公室里的负氧离子甚至低到40-50个/ cm³)。
——能不能修仙我不清楚,但是在这儿生活,活到108岁是没什么问题的。
海拔1132.7米,耸立在黄海之滨,山体延伸入海,构成了沿海的陡壁、岬角、岛礁、海湾和潮滩。
环海的路,也很有看头。
每年7、8月,青岛几大有名的海滩被游客占领。只有像我这样的本地人才知道的私家海滩,就藏在另一边的崂山下。
人少、海滩纯净,偶有渔船停留,引来一群海鸥……名叫:流清河海滩。
崂山这么美,可惜大多数人来去匆匆。
不住下来,你怎么会知道,真正的崂山泉水有多甜?地道的崂山茶叶有多香?
而真正的道学经典……比传说中的穿墙更有趣。
我们有关小众游崂山的探索,也将从此开始:
独具特色的民宿主体验计划、独家登山路线体验、独家沙滩项目体验……才不跟人从众抢地盘呢!
在崂山上开民宿,犹如写长篇论文,旧房改造远比盖新房还要复杂。
400平的面积,仅拆除就运了30车建筑垃圾出去。为了呈现近乎完美的瑞宿·海栖,对于细节我们每一处都反复斟酌,不赶工期。
恁可真下功夫了,怎么装了快一年了,别被装修公司忽悠了昂……
连景区阿姨都忍不住提醒。
▲瑞宿海栖客房效果图
瑞宿·海栖是一个8间房的山海别墅,东侧是崂山的主峰——崂顶;南向面朝大海,步行5分钟就到流清河海滩。
也就是说,既可观海、又可观山!
其中有5间大床房,2间套房,1间可灵活变换床型的和式房,在360°观景露台上,还特意准备了天文望远镜,观景优势发挥到极致。
且躺在浴缸里晒太阳,看海上「牧」云,还有清澈的海鸟叫声款待你……
▲瑞宿海栖公区效果图
美食让人甘被囿于厨房,却从不囿于想象。
为了让客人品尝到地道而又独具特色的崂山美食,我决定做一个与食俱进的好青年——特意邀请了闫田峰先生为瑞宿美食顾问,不定期推出瑞宿菜谱。
还特意留了一间自助厨房,组织美食活动,或任由你发挥厨艺。
▲闫田峰
2014年法国国家料理总冠军,就职于法国总统府及多家三星米其林餐厅……
作为一名地道青岛人,闫田峰把顶级法餐与崂山本地食材结合,碰撞出挑战你味蕾的绝妙美食,并辅以专业的讲解,将食物的情绪翻译给你听,这才算体会了食之精髓。
▲瑞宿海栖客房效果图
黑科技也被我请来圆梦。我在每个房间都配备了智能电视、智能音箱等,既可声控选台,又可语音互动交流。
睡觉前还可播放一首安眠曲或者设置一段白噪音,或许会换来一段「崂山版的梦游仙境」体验呢!
公共空间是民宿延伸的床,我们设计了儿童乐园与休闲庭院。
熊孩子陷入玩具的世界无法自拔,你坐在旁边听风、晒太阳思想放空,或者加入乐园,或者跟熊孩子说说,山和海的那一边,是什么……
在筹建瑞宿海栖之前,我在青岛市区接手了一间民宿:瑞舍度假别墅(6月份统一更名为瑞宿·花舍),在去哪儿、美团上4.9的评分,已经积累了很多人气。
瑞宿·海栖竣工之后,两店可形成联动,连线成独有的青岛本地深度体验线路。
位于即墨古城的中式合院瑞宿·古城,也计划于年底开业。
等你来,就让瑞宿带你环游青岛……