过桥米线
嘉华鲜花饼
鸡丝凉面
豆花米线
汽锅鸡
椒盐竹虫
滇池麻鸭
宜良板鸭
野生菌火锅
彝族菜
白族三道茶
乳扇
洱海海菜
耙肉饵丝
弥渡卷蹄
银鱼
丽江粑粑
酥油茶
鸡豆凉粉
腊排骨
青稞酒
糌粑
傣族火烧干巴
鲜竹笋
蚂蚁蛋
傣族竹筒饭
腾冲“大救架”(炒饵块)
卷粉
鸡肉烂饭
滇红茶
粑粑卷
怒江鱼
石板粑粑
还有红河的蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。
玉溪的江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水......